La caccavellite colpisce ancora...

garganna
00giovedì 21 giugno 2012 22:00
Ma come devo fare [SM=x974213] [SM=x974213] [SM=x974213]

Possibile che continui ad innamorarmi di caccavelle che non so piu' nemmeno dove mettere ??????


L'amore del momento... meglio chiamarla Passione e' la mitica Römertopf...



Oh,. mi e' entrata in testa come un tarlo... non riesco a cacciarla via.. [SM=x974229] [SM=x974229] [SM=x974229]

Praticamente basta immergerla in acqua per imbibirla, poi ci si mette le pietanze e si infila in forno... in un ora cuoce 1Kg di pollo (ok col saccoccio e col micro ci metto 25min... ma vuoi mettere la classe della pentola di coccio [SM=g27828] )

Dice che e' ottima anche per farci il pane con crosta morbida come piace a noi... (ok ricordatemi che sono a dieta e che mangio solo fette croccanti... [SM=x974213] )

Insomma... anche se la ragione mi ricorda che so' scema... le farfalle nello stomaco si fanno sentire ogni volta che ci penso.... [SM=g27819]

Oh... Se continuo cosi' mi toccherà comprarmela.... [SM=x974233]
Frapap
00giovedì 21 giugno 2012 22:04
Ma cos'hai comprato?
garganna
00giovedì 21 giugno 2012 22:12
Re:
Frapap, 21/06/2012 22.04:

Ma cos'hai comprato?




Niente ancora per ora grazie al cielo.... [SM=g27834]

Ma devo andare urgentemente a letto se no fino alla fine stasera li butto davvero i soldi... [SM=x974213]
mucchett@
00venerdì 22 giugno 2012 06:46
quanto costa???? e' molto bella pero' valuta se ti serve veramente o se hai gia' in casa qualcosa di troppo simile che fa la stessa cosa (che non sia il micro pero' ahahha)

mhh piace anche a me! in questo periodo pero' praticamente non cucino...
Frapap
00venerdì 22 giugno 2012 08:33
Re:
Frapap, 21/06/2012 22.04:

Ma cos'hai comprato?




Scusa, quando ti ho risposto ieri, non si vedeva niente nel tuo post!
Iana!
00venerdì 22 giugno 2012 13:18
Certo, bella è bella...io poi adoro i cocci(qui da noi non si usa il termine caccavella).

Decidi in fretta, se davvero vuoi acquistarla, tra un paio di mesi sale l'iva e tutto costarà di più
puccia66
00venerdì 22 giugno 2012 21:37
no, io invece dico di rimandare l'acquisto a questo autunno, vuoi metter accendere il forno e riscaldare la cucina? Fa trooooppooo caldo... [SM=g27828]
Va bene come appiglio per rimandare le "voglie"? [SM=g27838]


Comunque è molto bella e i sapori sono sicuramente diversi [SM=x974178]
lutardel
00sabato 23 giugno 2012 12:53
Re:
Iana!, 22/06/2012 13.18:

Certo, bella è bella...io poi adoro i cocci(qui da noi non si usa il termine caccavella).

Decidi in fretta, se davvero vuoi acquistarla, tra un paio di mesi sale l'iva e tutto costarà di più



...??????...ma la caccavella non è uno strumento musicale napoletano ?


lutardel
00sabato 23 giugno 2012 12:53
Re:
Iana!, 22/06/2012 13.18:

Certo, bella è bella...io poi adoro i cocci(qui da noi non si usa il termine caccavella).

Decidi in fretta, se davvero vuoi acquistarla, tra un paio di mesi sale l'iva e tutto costarà di più



...??????...ma la caccavella non è uno strumento musicale napoletano ?


lutardel
00sabato 23 giugno 2012 12:54
Re:
garganna, 21/06/2012 22.00:

Ma come devo fare [SM=x974213] [SM=x974213] [SM=x974213]

Possibile che continui ad innamorarmi di caccavelle che non so piu' nemmeno dove mettere ??????


L'amore del momento... meglio chiamarla Passione e' la mitica Römertopf...



Oh,. mi e' entrata in testa come un tarlo... non riesco a cacciarla via.. [SM=x974229] [SM=x974229] [SM=x974229]

Praticamente basta immergerla in acqua per imbibirla, poi ci si mette le pietanze e si infila in forno... in un ora cuoce 1Kg di pollo (ok col saccoccio e col micro ci metto 25min... ma vuoi mettere la classe della pentola di coccio [SM=g27828] )

Dice che e' ottima anche per farci il pane con crosta morbida come piace a noi... (ok ricordatemi che sono a dieta e che mangio solo fette croccanti... [SM=x974213] )

Insomma... anche se la ragione mi ricorda che so' scema... le farfalle nello stomaco si fanno sentire ogni volta che ci penso.... [SM=g27819]

Oh... Se continuo cosi' mi toccherà comprarmela.... [SM=x974233]




bellaaaaaa !!!....da comprare subito !!! [SM=x974204]
garganna
00martedì 26 giugno 2012 07:00
Dall' AAA - Accademia Affamati Affannati [SM=g27828]

Caccavella: dal latino caccabus, greco kàkkabos, pentola.

Il termine è passato al napoletano dove nelle caccavelle di terracotta invetriata hanno pippiolato a lungo i ragù; di lì, mutando alquanto senso, è arrivata a significare oggetto, marchingegno che sembrerebbe dover lottare per la sua sopravvivenza, per mantenere un sentimento utilità, sempre sul limite dell'essere buttato dalla finestra. Caccavella può essere un attrezzo dalla dubbia utilità quale un improbabile stampo per fare ravioli a forma di dentiera di cavallo (lo mostrerò a breve), oppure uno che fu utile, ma che grazie al suo dissesto sta scivolando verso l'inutilità, come potrebbe essere un'automobile centenaria.

Nella caccavella la constatazione dell'inutilità confligge, a volte aspramente, a volte con un sentimento di rassegnazione se non di compiacimento, con il forte legame che il possessore dell'oggetto-caccavella ha per quest'ultimo. Tale legame affettivo potrebbe nascere dalla necessità - non ci si può permettere niente di meglio che quella caccavella - ma a scavar meglio sovente si scopre la gratuità di quell'amore, del cedere alla seduzione che la caccavella suscita non in quanto necessaria, ma in quanto scelta e posseduta.

Alcuni hanno una propensione accentuata al possesso della caccavella, diventandone accumulatori. Costoro si distinguono in due famiglie affettive: quelli che le accumulano acquistandole, e quelli che le ammucchiamo non buttando via mai nulla. E' ovviamente possibile una combinazione delle due attitudini.

Le due normali psicopatologie si spiegano attraverso l'identificazione proiettiva: l'oggetto non è altro da sè, ma parte intrinseca di sè. I primi riconoscono nell'oggetto da acquistare parti di sè disperse nel mondo e le recuperano con l'acquisto, i secondi sentono che buttando la caccavella si separerebbero da parti di sè scisse e al momento infilate in cassetti o armadi. E' per ciò del tutto insensato invitare sia gli uni che gli altri a separarsi da tali oggetti, come pure attendersi che li utilizzino, in quanto la funzione degli stessi è già perseguita attraverso il puro possesso.

La configurazione emozionale della caccavella come inutile eppure essenziale viene spiegata da come essa funzioni, ottimamente, da parti scisse dei soggetti in esame.

Nota al margine: caccavella è anche una sorta di tamburo, chiamato anche putipù e con altri regionali nomi.

lutardel
00martedì 26 giugno 2012 07:19
Re:
garganna, 26/06/2012 07.00:

Dall' AAA - Accademia Affamati Affannati [SM=g27828]

Caccavella: dal latino caccabus, greco kàkkabos, pentola.

Il termine è passato al napoletano dove nelle caccavelle di terracotta invetriata hanno pippiolato a lungo i ragù; di lì, mutando alquanto senso, è arrivata a significare oggetto, marchingegno che sembrerebbe dover lottare per la sua sopravvivenza, per mantenere un sentimento utilità, sempre sul limite dell'essere buttato dalla finestra. Caccavella può essere un attrezzo dalla dubbia utilità quale un improbabile stampo per fare ravioli a forma di dentiera di cavallo (lo mostrerò a breve), oppure uno che fu utile, ma che grazie al suo dissesto sta scivolando verso l'inutilità, come potrebbe essere un'automobile centenaria.

Nella caccavella la constatazione dell'inutilità confligge, a volte aspramente, a volte con un sentimento di rassegnazione se non di compiacimento, con il forte legame che il possessore dell'oggetto-caccavella ha per quest'ultimo. Tale legame affettivo potrebbe nascere dalla necessità - non ci si può permettere niente di meglio che quella caccavella - ma a scavar meglio sovente si scopre la gratuità di quell'amore, del cedere alla seduzione che la caccavella suscita non in quanto necessaria, ma in quanto scelta e posseduta.

Alcuni hanno una propensione accentuata al possesso della caccavella, diventandone accumulatori. Costoro si distinguono in due famiglie affettive: quelli che le accumulano acquistandole, e quelli che le ammucchiamo non buttando via mai nulla. E' ovviamente possibile una combinazione delle due attitudini.

Le due normali psicopatologie si spiegano attraverso l'identificazione proiettiva: l'oggetto non è altro da sè, ma parte intrinseca di sè. I primi riconoscono nell'oggetto da acquistare parti di sè disperse nel mondo e le recuperano con l'acquisto, i secondi sentono che buttando la caccavella si separerebbero da parti di sè scisse e al momento infilate in cassetti o armadi. E' per ciò del tutto insensato invitare sia gli uni che gli altri a separarsi da tali oggetti, come pure attendersi che li utilizzino, in quanto la funzione degli stessi è già perseguita attraverso il puro possesso.

La configurazione emozionale della caccavella come inutile eppure essenziale viene spiegata da come essa funzioni, ottimamente, da parti scisse dei soggetti in esame.

Nota al margine: caccavella è anche una sorta di tamburo, chiamato anche putipù e con altri regionali nomi.




[SM=x974225] ah, ricordavo di averla vista in un film con Totò.....a pensarci bene è uno strumento internazionale perchè anche in senegal l'ho visto.....bah, tutto il mondo è paese......ad ogni modo il coccio
è proprio bello, immagino già...pollo e pesce al sale...brasati succulenti...uhmmmmmmm ! [SM=x974182]


garganna
00martedì 26 giugno 2012 07:32
Re: Re:
lutardel, 26/06/2012 07.19:



[SM=x974225] ah, ricordavo di averla vista in un film con Totò.....a pensarci bene è uno strumento internazionale perchè anche in senegal l'ho visto.....bah, tutto il mondo è paese......ad ogni modo il coccio
è proprio bello, immagino già...pollo e pesce al sale...brasati succulenti...uhmmmmmmm ! [SM=x974182]






ehm... dopo aver dato una rapida occhiata al conto in banca mi sono resa conto che sta caccavella non e' proprio niente di che [SM=x974223]

brasati succulenti [SM=x974223]
polletti vari ???? [SM=x974223]

tsk... che roba mettono in giro... ed io che stavo anche per comprarmela.... [SM=x974225]

























[SM=x974229]
lutardel
00martedì 26 giugno 2012 12:43
Re: Re: Re:
garganna, 26/06/2012 07.32:




ehm... dopo aver dato una rapida occhiata al conto in banca mi sono resa conto che sta caccavella non e' proprio niente di che [SM=x974223]

brasati succulenti [SM=x974223]
polletti vari ???? [SM=x974223]

tsk... che roba mettono in giro... ed io che stavo anche per comprarmela.... [SM=x974225

























[SM=x974229]



[SM=x974194] [SM=x974194] [SM=x974194] [SM=x974177] [SM=x974177]


Frapap
00mercoledì 27 giugno 2012 09:09
Anna, vuoi un coccio non di marca, economico e bello? Io ho comprato un tajine marocchino in un negozio etnico, costo 10€. Se poi, come me non lo usi, è uno splendido centro tavola.
Un esempio
lutardel
00mercoledì 27 giugno 2012 11:46
Re:
Frapap, 27/06/2012 09.09:

Anna, vuoi un coccio non di marca, economico e bello? Io ho comprato un tajine marocchino in un negozio etnico, costo 10€. Se poi, come me non lo usi, è uno splendido centro tavola.
Un esempio




molto bello frap, ...ma è solo per servire o può reggere le alte temperature del forno ? [SM=x974197] [SM=x974197]

[SM=x974178] [SM=x974178]

lutardel
00mercoledì 27 giugno 2012 11:46
Re:
Frapap, 27/06/2012 09.09:

Anna, vuoi un coccio non di marca, economico e bello? Io ho comprato un tajine marocchino in un negozio etnico, costo 10€. Se poi, come me non lo usi, è uno splendido centro tavola.
Un esempio




molto bello frap, ...ma è solo per servire o può reggere le alte temperature del forno ? [SM=x974197] [SM=x974197]

[SM=x974178] [SM=x974178]

Frapap
00mercoledì 27 giugno 2012 12:47
Re: Re:
lutardel, 27/06/2012 11.46:




molto bello frap, ...ma è solo per servire o può reggere le alte temperature del forno ? [SM=x974197] [SM=x974197]

[SM=x974178] [SM=x974178]





Serve per cucinare, cotture lunghe sia sul fuoco con spargifiamma che in forno. E poi servi direttamente in tavola.
garganna
00giovedì 28 giugno 2012 08:01


In realtà io ho gia due tajine IKEA... questa...




Mi trovo benissimo... ed il pane lo faccio in una pentola di acciaio...

La Caccavella pero' mi piace lo stesso... [SM=x974233]

Vabbe'... ho visto anche un paio di orecchini che mi piacciono... sono con la pasta di turchese... diciamo che per ora ci penso... [SM=x974224]
lutardel
00venerdì 29 giugno 2012 13:26
Re:
garganna, 28/06/2012 08.01:



In realtà io ho gia due tajine IKEA... questa...




Mi trovo benissimo... ed il pane lo faccio in una pentola di acciaio...

La Caccavella pero' mi piace lo stesso... [SM=x974233]

Vabbe'... ho visto anche un paio di orecchini che mi piacciono... sono con la pasta di turchese... diciamo che per ora ci penso... [SM=x974224]



[SM=x974178] ti aiuto a decidere......senz'altro gli orecchini !!!!
pensa a te , tanto i tuoi mangiano bene lo stesso anche senza la caccavella ........ [SM=x974183]

lutardel
00venerdì 29 giugno 2012 13:26
Re:
garganna, 28/06/2012 08.01:



In realtà io ho gia due tajine IKEA... questa...




Mi trovo benissimo... ed il pane lo faccio in una pentola di acciaio...

La Caccavella pero' mi piace lo stesso... [SM=x974233]

Vabbe'... ho visto anche un paio di orecchini che mi piacciono... sono con la pasta di turchese... diciamo che per ora ci penso... [SM=x974224]



[SM=x974178] ti aiuto a decidere......senz'altro gli orecchini !!!!
pensa a te , tanto i tuoi mangiano bene lo stesso anche senza la caccavella ........ [SM=x974183]

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